L'allergia rappresenta una risposta eccessiva e inappropriata del sistema immunitario nei confronti di sostanze generalmente innocue. Mentre tutti possono entrare in contatto con gli allergeni, solo alcuni individui sviluppano malattie allergiche a causa di una predisposizione genetica a produrre specifici anticorpi noti come immunoglobuline E (IgE). La produzione di IgE porta a una sensibilizzazione graduale dell'organismo. Queste immunoglobuline si legano ai mastociti, particolari cellule contenenti sostanze nocive. L'allergia si manifesta quando l'organo bersaglio (mucosa congiuntivale, nasale, bronchiale, gastrointestinale o cutanea) mostra una reattività particolarmente elevata.
I sintomi allergici si manifestano quando gli allergeni entrano in contatto con le IgE legate ai mastociti, che rilasciano sostanze nocive responsabili di infiammazione e danni alle mucose degli organi coinvolti. Comprendere questa dinamica è essenziale per affrontare le allergie in modo efficace. Per ulteriori informazioni sulle allergie e sulle relative terapie, continua a leggere.